众所周知，哺乳期的产妇不能喝酒，因为酒精会影响宝宝小脑的发育和身体健康。醪糟也称酒酿，内含酒精，是由糯米或大米经过发酵而制成的一种风味食品，传统习惯，坐月子打尖的时候会给产妇做一碗香醇可口的红糖醪糟蛋。

有些产妇担心吃了红糖醪糟蛋以后，母乳内会含有酒精，从而对宝宝产生不良影响。那么，哺乳期是否能够吃红糖醪糟蛋呢?

营养专家表示：血糖不高的产妇可以在产后一两天，少量吃一些红糖醪糟蛋。一般哺乳期的产妇少量食用红糖醪糟蛋还能达到*通乳的效果，但是血糖高的产妇较好不吃红糖醪糟蛋，因为红糖醪糟蛋内含的糖分还是挺高。

为什么哺乳期不能饮酒，却可以吃红糖醪糟蛋呢?

因为烹饪红糖醪糟蛋时，添加的醪糟并不多，而且新鲜的醪糟内含有的酒精量很少，经过蒸熟以后酒精还会挥发，因此不会对宝宝产生不良影响。但不建议天天食用。

红糖醪糟蛋做法：

材料：红糖、醪糟、荷包蛋、猪油

做法：

1、加水烧开后打入鸡蛋，小火煮至水沸

2、放入醪糟待再次煮开(一定要把水先烧开，才放入醪糟，因为放入太久就煮老了，还会煮酸，影响口感)

3、将荷包蛋盛在事前放了红糖、猪油的碗中即可。