白糖可破冲调奶粉里的“小块”?

来源:成都安琪儿妇产医院发布时间:2015-08-26 16:19:53

是不是要鼓励新妈妈们冲奶粉时都加入白糖呢?因为白糖(包括白砂糖和绵白糖)主要成分都是蔗糖,而蔗糖其实是奶粉中限制添加的成分。安琪儿妇产医院的儿保科专家指出:

根据国标《食品**标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)规定:“对于乳基婴儿配方食品,优选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。”而蔗糖水解后得到的正是葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化,*明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。

“1岁以内的宝宝每天糖摄取量大约应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标”,其实也是不正确。因为糖的摄取量并不等于白糖摄取量!

糖的概念有广义和狭义之分,广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉。

其实,配方奶粉的各营养成分都已经经过精密的计算,其中的含糖量已基本达到较理想的状态。因此成都安琪儿妇产医院的儿保专家不建议妈妈们另外给宝宝吃糖,特别是白糖。即使要吃,也决不能给吃1段奶粉的宝宝(通常为0-6个月)吃。

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