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营养专家带你走出“月子”期间饮食误区

2017-06-23 10:02:05

成都安琪儿妇产医院

孕期想学知识,但是不想看书;

想参加产前培训但是天儿太热又远不想动;

产检想和医生多说几句话来着,但是医生太忙了;

想顺产,分娩知识几乎为零;

想母乳喂养,但不确定自己是不是可以做得到;

产后没恢复好,花再多钱都回不去了……

说起来一把辛酸泪。。。。

现在有一种方法,是不用看书,不用出门,可随时听反复听,并且邀请到各路专家大咖在线答疑,这种方法就是加入安琪儿蜀汉院区健教中心微课堂

今天是第二期微课堂《如何走出孕产妇饮食误区》的笔记整理,纯干货哟~~!!

Q&A

Q:产后马上进补,多吃老母鸡

营养师 刘丹

分娩后胃肠等消化系统需1-2周时间恢复,不易大量进补,容易导致产妇胃肠功能紊乱,出现腹泻等问题!同时,我们一起讨论下关于产后是吃老母鸡还是公鸡的话题,老母鸡喝公鸡的营养成分并无差别,营养仍然是在肉里面,差别在于脂肪量。母鸡的体脂肪较多,可能炖起来会更香一些,但是也更容易造成脂肪摄入超量。关于母鸡和公鸡体内的激素问题,有人会说母鸡体内是雌激素会抑制产奶,公鸡体内是雄激素,可压制体内雌激素,促进产奶。但是实际上由于我们吃的量并不大,主要吃的是肉,其实摄入激素的量是微乎其微的,所以不用特别在意非要吃公鸡还是母鸡。

Q:为早产奶,产后马上喝浓汤等催奶

营养师 刘丹

分娩到产奶中间有一个环节,是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多浓汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤。

Q:产后不能运动,饭菜都应端上桌

营养师 刘丹

许多老人认为,产后大人体质虚弱,需要好好保养,月子里最好少下床活动,甚至饭菜都得端上床吃。这样做弊大于利,产后及早下床活动,不仅有利于下肢血液循环、恶露及时排出,还能使腹肌得到锻炼。如果是顺产,产妇当天就可以下地并稍微走动,若是破腹产,术后一两天就可以下地了,不过要避免猛烈做起,除加强活动,还应多吃粗纤维绿叶菜

Q:产妇应忌口,不吃水果、蔬菜

营养师 刘丹

不吃生冷食物。水果也要煮热了吃,否则会伤脾胃和牙齿。老一辈总是不断地的提醒,并监督产妇不能吃凉的吃生的东西,即使是水果也不行。

其实,产后可以吃蔬菜、水果等生冷食物。乳汁分泌的营养和饮食有着很大的关系,若不吃水果,乳汁中的维生素等营养从哪里来呢?而加热或烹煮过的水果,不光没有了新鲜的味道,营养成分也流失了很多。身体的恢复以及乳汁的分泌都需要更多的维生素,而蔬菜和水果中都含有大量的各种维生素,而且它们还含有较多的食物纤维,其可促进肠蠕动,有利于产后通便。要知道,产妇在分娩过程中体力消耗大,腹部肌肉松弛,加上长时间卧床,运动量减少,致使排便肌无力,肠蠕动变慢,而容易发生便秘。只要产妇胃肠无不适,只要不过量,吃些新鲜蔬菜和水果大有好处。但若产妇胃肠较虚弱,宜从少量开始吃。

Q:鸡蛋营养丰富,吃得越多越好

营养师 刘丹

吃鸡蛋适可而止,虽说鸡蛋营养丰富,但吃得太多,蛋白过剩会增加肾脏负担,而富于的部分也会转化成脂肪储存在体内了,且还会影响其他营养吸收。

Q:月子里不能吃盐

营养师 刘丹

其实,坐月子限制盐的进食有一定道理。因为在孕晚期,孕妇体内常有一定的水分潴留,产后需要通过限制食盐摄入来促进多余的水、钠排出。但是并不是不能吃,而且食盐中所含的钠离子是人体不可缺少的。血浆中需要一定的钠,以维持人体水和电解质的平衡,否则就会出现头晕眼花、恶心、呕吐、乏力、无食欲等表现。此外,如果月子里盐吃得太少,钠摄入过少,就会影响新妈咪的食欲抑或心情,产妇摄入不足,就会影响乳汁分泌,甚至产后恢复。

所以,月子里饮食宜略清淡。每天盐的摄入量不超过6g,也就是一啤酒盖。不必忌盐,但也不能过多食盐,如果新妈妈每天的盐量摄入的盐量过多,就会加重肾脏的负担,对肾不利,会使血压升高。此外,乳汁中钠含量超标也会增加婴儿的肾脏负担。

Q:回奶食物

营养师 刘丹

母乳是婴儿最好的食物,每位妈妈都想母乳很多。于是除了大量喝催乳汤,更谨慎回避所有"回奶"食物,但是传说中的"回奶食物"真的会回奶吗?导致"回奶"的原理是什么?是否有足够的证据证明他们确实不能吃?"回奶"是指乳房的乳汁分泌减少或者不再分泌,要理解回奶,就要先清楚泌乳远原理。

泌乳原理:

乳汁由乳腺的腺泡细胞所分泌,但乳汁的分泌需要垂体前叶分泌细胞产生的泌乳素的作用。

宝宝吮吸乳房,将信号传给大脑,制造乳汁的激素(泌乳素)作用于乳房,促使乳腺挤压分泌出乳汁。当乳汁供应超过宝宝需求时,就涨奶了,这时候大脑接收到的信号是宝宝不需要那么多乳汁,于是泌乳素分泌减少,乳汁也会慢慢减少。当乳汁供应不足时,通过宝宝不断频繁的吮吸排空乳房,大脑接收的信号就是宝宝不够吃,于是泌乳素分泌增加,乳汁分泌增加。所以泌乳最关键的因素:宝宝的吸吮和泌乳素的正常分泌。

由此可见,泌乳的发生主要是激素(泌乳素)的作用,事实上,人体很多的反射都是激素的作用。泌乳素与雌激素的相互作用最明显,比如泌乳素水平高,那么雌激素水平就比较低,这也是为何哺乳妈妈例假来的时间比非哺乳妈妈晚的原因,而雌激素高是会抑制泌乳素分泌的。从泌乳原理来看,要想实现回奶,就是减少泌乳素的分泌!为何生气、情绪不好会导致回奶,因为生气时肾上腺素分泌增加,抑制了泌乳素的分泌,所以泌乳减少!为何甲亢患者乳汁分泌减少,因为甲状腺激素分泌高,抑制了泌乳素的分泌,所以乳汁分泌减少!

总之,要做的回奶,只能通过一点就是:减少泌乳素分泌!普通食物压根儿影响不到泌乳素的分泌。仅极少部分敏感妈妈,对一些有刺激性的食物比如太辣太酸太凉的会有反应,可能会影响到沁乳;炒麦芽有抑制催乳素释放的作用,所以喝炒麦芽煮水是有效果的。但是有量的要求,并不是吃一点马上就会回奶,回奶方里涉及到的食物,在日常生活中也是很难吃到的。

大部分食物都不会导致回奶,或者某些食物只有达到了一定量才有可能有回奶效果。反倒是这种受影响的心情是很可能导致“回奶”的哦!

Q:不能吃燕麦,荞麦

营养师 刘丹

首先需要清楚麦芽和燕麦、荞麦不是同一类的食物,麦芽是一年生草本大麦的成熟果实经发芽干燥而成。有消食和中、回乳消胀的作用,但若用于断乳,需大剂量生麦芽或炒麦芽120克,或生麦芽、炒麦芽各60克,煎服才有效。并且看个人的反应,有些人吃一次就立刻有反应,有些人需要大量多吃几次才有作用。

所以对于哺乳的妈妈们,需要忌讳的是大量的麦芽,而燕麦片、荞麦完全不是同一种食物,可以放心食用。

Q:汤比肉有营养

营养师 刘丹

鸡肉等的营养主要在富含蛋白质和脂肪,但95%的蛋白质没法融到水里,所以,喝进去的汤与一锅水放点鸡精、盐、动物油的营养价值差不多。要想补充营养,还得吃汤里的肉。

骨头汤补不了钙,因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在,不容易溶解到汤里,骨头熬煮后,汤里的钙含量其实很低。论补钙的效果,骨头汤远远不如牛奶。骨头汤浓白也不是因为含钙量高,是其中的脂肪含量高。注意啦,长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题,心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。

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